Descrizione
L’insegnante
L’insegnanteMi chiamo Maria Luisa Lucherini e sono Pasticcera Vegana professionista.
La mia formazione ha inizio negli anni 90 quando, per problemi di salute, ho conosciuto la macrobiotica.
Dopo dieci anni dedicati alla formazione continua, mi diplomo come Cuoca e Pasticcera Naturale presso la scuola Gioia di Vivere di Lucca.
La mia crescita professionale non si ferma e ho il privilegio di essere allieva di Fran Costigan (Vegan Pastry Chef Americana) e Jordi Bordas (Pastry Chef Spagnolo)
Partecipo a vari seminari di pasticceria vegana col Prof. Berrino, col Vegan Pastry Chef Tony Rodriguez, col Maestro Antornio Guerra, a Milano la scuola La Sana Gola, a Roma il corso intensivo di pasticceria crudista organizzato da Vito Cortese.
Ma non solo, per affinare la tecnica e approfondire ulteriormente le mie conoscenze partecipo a corsi intensivi di pasticceria tradizionale, anche in questo caso scegliendo tra i migliori, dai Pastry Chef Alessandro Bertuzzi e Fabrizio Fiorani al Maestro Luca Montersino.
Nel 2016 ho fondato Dolci Vegani, la prima e unica scuola di pasticceria vegana online d’Italia.
Dolci Vegani nasce per dare una soluzione definitiva ai drammi delle ricette “perfette” e non solo.
Grazie al mio metodo di insegnamento on-demand riesco a portare la conoscenza della pasticceria vegana a diversi livelli ovunque ci sia un dispositivo collegato al web.
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Dolci Vegani è la Soluzione Definitiva
per tutte le persone che condividono, come me, la passione per la pasticceria vegana perché:
Ogni ricetta pratica è accompagnata da schede teoriche
Le ricette non sono “buttate lì” come accade sui social e nei blog.
Ogni ricetta è accompagnata da una parte teorica spiegata passo passo in tutti i procedimenti, affinché il tuo risultato sia uguale a quelli che ottengo io – anche se non hai gli stessi anni di esperienza.
È una scuola online aperta 24 ore su 24 Accessibile da qualsiasi Dispositivo
I corsi dal vivo non sono sempre raggiungibili (e costano un sacco di soldi).
Quando frequenti un corso in aula, anche se hai “messo le mani in pasta” (e non sempre succede), prima di quanto immagini, dimenticherai un pezzetto alla volta ciò che hai “visto”
La pasticceria è un mix tra pratica e teoria in continuo movimento. Per mantenere vive le nozioni che hai imparato e soprattutto per poterle utilizzare a tua necessità, devi allenarti.
Grazie alla scuola online non avrai bisogno di spostarti da casa, potrai mettere in pausa le lezioni ogni volta che vorrai e la pratica è assicurata.
Potrai rivedere ogni singolo concetto affrontato, rapportarti col tuo coach e proseguire con i tuoi ritmi.
L’investimento è Garantito al 100%
Se entro 10 giorni dalla data di consegna delle credenziali non sarai soddisfatto, mi impegno a interrompere il servizio e rimborsarti immediatamente il totale della somma spesa.
C’è la possibilità di pagare a rate
Puoi scegliere se pagare tutto subito oppure dilazionare in:
12 rate mensile (Pagamento a rate con Soisy – esclusiva DolciVegani)
3 rate mensile (Pagamento a rate con Paypal)
Puoi verificare cosa pensano della scuola gli allievi
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